Action Alphen aan den Rijn
Ridderhof 21, 2402EM Alphen aan den Rijn
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
14 juni 2024
NVWA inspectie
Deze inspectie is 20 maanden geleden. Het beeld kan inmiddels zijn veranderd.
Inspectieresultaten per onderwerp
Controleert of het bedrijf voedsel veilig bewaart, bereidt en presenteert, en de risico's beheerst via een HACCP-plan.
Omgang met voedsel
Voldoet
14 jun 2024
NVWA inspectie
Controleert of klanten correct geïnformeerd worden over allergenen in onverpakte producten, zoals broodjes, maaltijden en snacks.
Allergenen
Voldoet
14 jun 2024
NVWA inspectie
Controleert of ruimten, materialen en apparatuur schoon en goed onderhouden zijn, en of besmetting van voedsel wordt voorkomen.
Hygiëne
Voldoet
14 jun 2024
NVWA inspectie
Controleert of het bedrijf maatregelen neemt om ongedierte te weren, regelmatig controleert en direct actie onderneemt bij sporen.
Plaagdieren
Voldoet
14 jun 2024
NVWA inspectie
Ridderhof 21, Alphen aan den Rijn
Adresgegevens
Adres Ridderhof 21
Postcode 2402EM
Plaats Alphen aan den Rijn
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 14 juni 2024
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?