Restaurant 21 B.V.
Peperstraat 23, 1011TJ Amsterdam
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
4 januari 2025
NVWA inspectie
Openbare NVWA-data. SchoonBord geeft geen eigen oordeel.
SchoonBord-data opgehaald 12 maart 2026.
De NVWA heeft geen afwijkingen gevonden op de getoonde punten.
Deze inspectie is 18 maanden geleden. Het beeld kan inmiddels zijn veranderd.
Inspectieresultaten per onderwerp
TripAdvisor
Bekijk reviews ↗
#73 in Amsterdam
Mediterraan · Europees · Turks · Gezond · Midden-Oosters
Peperstraat 23, Amsterdam
Adresgegevens
Adres Peperstraat 23
Postcode 1011TJ
Plaats Amsterdam
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 4 januari 2025
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?