Bakkerij Rood
De Drie Kronen 61, 1601MT Enkhuizen
Voldoet aan de eisen
2 van 4 onderwerpen voldoen niet aan de eisen
27 januari 2026
NVWA inspectie
Inspectieresultaten per onderwerp
De Drie Kronen 61, Enkhuizen
Adresgegevens
Adres De Drie Kronen 61
Postcode 1601MT
Plaats Enkhuizen
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 27 januari 2026
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?