Brasserie Op Duur

Rijksstraatweg 109, 8121SR Olst

Verbeterpunten vastgesteld

2 van 4 onderwerpen voldoen niet aan de eisen

14 april 2026

NVWA inspectie

Inspectieresultaten per onderwerp

Rijksstraatweg 109, Olst

Adres Rijksstraatweg 109

Postcode 8121SR

Plaats Olst

Basis NVWA inspectie

Datum 14 april 2026

Oordeel Verbeterpunten vastgesteld

Wat controleert de NVWA?

Omgang met voedsel: Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
Allergeneninformatie: Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
Hygiëne: Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
Plaagdierbeheersing: Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?